Les Verges

Enguany , i per primera vegada al nostre Col·legi, el dia de la revetlla de les Verges es va fer una bunyolada al pati, a càrrec de les mares dels alumnes de sisè, amb la finalitat de vendre els bunyols per tal de recaptar doblers pel viatge d´estudis.

Patates, moneatos, ous, aigua teba, llevat, un poc de sal i de sucre, i farina són els ingredients necessaris per a l´elaboració d´una de les postres de la cuina mallorquina: els bunyols.

Tot això mesclat amb l´il·lusió de les mares i les mans d´una experta bunyolera, la padrina d´un alumne, la Sra. Maria Artigues, donà uns exquisits dolços.

No pogueren faltar les entregues de clavells a les nines ni tampoc un recull de serenates a càrrecs dels alumnes.

Des del Col·legi procuram sempre mantenir les nostres tradicions. Per les Verges…bunyols!